十分漂亮,所以我们切丝的这一步很重要。”
叶籽将鱼片尾部的第一片削掉弃用,“第一片我们不用,主要是切一个斜角出来,然后以三厘米左右的厚度,依次切片,保证不断皮。”
叶籽动作很麻利,一片接一片,三两下就切好了均匀的鱼片。
“下面这一部需要一点耐心,将每一片翻起来,从刀的尾部往前划出条,不要太粗也不要太细,大概跟我这个差不多就行了。”
切完两片大鱼片,叶籽举起一片抖了抖,让观众看得更清楚。
【这是什么魔法!刚刚的鱼片我都还没摸清楚,怎么突然就变成这副模样了??】
【我从来没没见过这么切的刀法,长见识了。】
【主播太厉害了,是在哪儿学的啊?】
叶籽看到了最后一条弹幕,用她早就想好的回答回复,“这是我家里传下来的方法,之前没人做。”
她的手艺在星际是独一份,若是没有一个合理的解释,以后也是一个麻烦,干脆趁着现在没什么人看,直接回答了。
“我也是学了很久才学会的,大家只要肯练习,以后说不定比我这个刀工还厉害。”叶籽调侃。
【主播想多了,我们大概没这个天赋。】
【哈哈哈哈哈,我要是有这个能耐,还能考不上帝国军校吗哈哈哈哈呜呜呜。】
叶籽微笑着看他们在弹幕上吐槽,没有回答,手上速度不减,将剩余的食材都处理好。
为了今天能多开放一点试吃权限,她捞了满满一大桶鱼,就切这个部分都废了她不少的时间。
有观众看她手上动作利索,难度又大,直接给她打赏了两个星舰。
“谢谢这位朋友的星舰礼物,大家不用给我送这么大的礼物,能力范围内就好。”
谁知道她刚说完,对方就发了条弹幕:【网费而已。】
【好家伙,这是大佬啊!】
【凡尔赛本赛,我也想要这么“而已”的网费。】
因为这位氪金大佬带头,直播间的观众像是打通了任督二脉一样,突然开始给叶籽送礼物了,从小到登录送的免费礼物,大到星舰,一时间直播间都被各种礼物特效塞满。
叶籽被这个阵仗吓到了,她现在是缺钱,但也不想通过这种观众攀比的方式来获得打赏。
“大家别送了,你们不想看我做珊瑚鱼了吗?直播间都看不到了。”
她的语气还算温和,但内心其实有点慌张有点急。
从来没有直播过,更没有经历过这种阵仗,有种不受控制的感觉,仿佛在带小孩一样。
她还想到了从前见过的那些未成年打赏最后主播悉数送回的新闻。
好在直播间的观众还算理智,一听她这话,就停了下来,还有人不听继续送的,都在弹幕的劝导下停手了。
不过经过了刚刚的一番礼物轰炸,叶籽的直播间人气迅速涨到了新人主播的第一位上。
不少星网直播的网友硬是看着这个直播间的排名一路从下面上升,于是好奇地点了进来,之后就出不去了。
不过一心维持秩序的叶籽并不知情。
看到重见天日的直播画面,她长舒了一口气,立刻转移大家的视线引到食物上来。
“鱼我都切好了,再洗一下清理干净,然后我们用料酒来稍微腌一下,撒上玉米淀粉挂满整条鱼,记得一定要将缝隙这些地方都抹上,不然炸出来不好看,口感也不酥脆。”
挂上了淀粉的鱼片变得白生生的,叶籽将它们一一摆好,准备下油锅。
一桶油直接倒在锅里,毫不犹豫。
直播间的观众从来没见过这么大的阵仗,看到她吨吨吨倒油,纷纷惊呼。
【主播这是要喝油吗???】
【妈呀,这也太多了吧,主播你快停手啊!】
【我刚刚还说想学习,看到这个画面,我觉得我妈今晚就要将我逐出家门了!】
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