二,便是它的特殊喂养过程。
日本最有名的牧场叫中山牧场,日本和牛全部实行人工授精,进行人工授精后约60~70日,检查母牛是否怀孕,确诊后的妊娠母牛单头饲养,如果没有怀孕的母牛,就淘汰而作为肉牛肥育。
仔牛出生后1个月,就不再让母牛哺乳,而用代用乳粉饲喂,母牛移到待发情的牛舍拴养饲喂,并在牛舍的后方拴一头能来回跑动的公牛,以便及早发现发情的母牛,适时进行人工配种。
而除此之外,和牛的生长,还要有一个专属的的生活环境。
牧场一般建在海拔高度约300~350米的山上,山形为北高南低。
牛圈的坐向要坐北向南,略偏东10度左右,为什么呢?这主要是让早晨太阳能充分照射进牛圈。同时也是为了防止冬天的北风,吹进牛圈内。
而除此之外,牛舍也十分的高级,舒适程度,绝对不亚于,我们平时的住房。
所以,在这样的生长环境中,育肥的和牛,肉质是十分的肥美的。
但即便如此,也不会肥嫩多汁到这种地步。
叶修文切的时候就发现,这一刀下去,肉汁便流了出来。气味十分的香甜。
而放入口中之后,发现这牛肉根本不用怎么咀嚼就化掉了。
“呵呵,猜不出吧?”‘苏晓雅’有些得意的道。
“又乱花钱了?”叶修文无奈的道。
“也没有了啦,这真是和牛!”
‘苏晓雅’道,又怕叶修文不信,继续说道:“这一般的日本和牛呢!它的生长阶段,共划分为3个时期:即哺育期(1~2月)、育成期(3~8月)、肥育期(9~30月)。
哺育期的饲养。日本和牛一般是1月龄时从市场购入的,这时的仔牛一般为45~55千克。这一时期的牛还不能大量吃草和饲料,因此每天用人工代用乳饲养,而由于母乳的温度是38c左右,因此人工调制的奶也要保证38c左右。
当然了,这是一般的饲养方法,只是我将这个过程给省略罢了。”
“省略了?”叶修文诧异的道。
“是啊,省略了,我直接买小牛杀了吃,岂不是省事?而且还嫩呐!”‘苏晓雅’美滋滋的道,宛若她就是一个会吃的美食家。
“小姐,你吃它命呢?”叶修文气的山东味都出来了。
“大哥,它是阳间的一道菜,即便多活两个月,还不是一样会死?”‘苏晓雅’一副看穿一切的模样道。
“好了,算你说的对,那么这一次,找我来做什么?”叶修文问道。他觉得借钱的事情不好开口,倒不如问问‘苏晓雅’这边到底有什么事。而如此一来,一旦有机会,他也可以趁机开口借钱。
这不是一个小数目,倘若是几十万,几百万,他能找战狼队员凑凑,但这一下子就是几十个亿。谁也受不了。除了‘苏晓雅’这样的富家千金以外,他真不知道,自己该到哪里找钱去了。
而此时,‘苏晓雅’却紧盯着叶修文的脸道:“喂,黑狼?你是不是又缺钱了?”
“..........................................”
叶修文无语,心道:没想到,竟然让这个丫头,给看出来了,
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