不过现在来买腐竹的人并不是很多，所以他们就少做一些腐竹。

　　陆锦打算做一批豆腐乳，一来豆腐乳耐放，二来豆腐乳虽然闻起来臭，但是还是有挺多人喜欢吃的，像他自己，一块豆腐乳就可以吃两碗粥了。而且豆腐乳也是一种很好的调味，用来炖肉的味道也香，他就把做豆腐乳的想法跟他们队长讲了讲，“队长你觉得怎么样？咱们先做一点试试看，要是喜欢的人多咱们再多做一些。”

　　“哎呀，可以啊，你还会做豆腐乳啊，豆腐乳好吃啊，我还是好些年前吃过，现在想买都找不到地方买了，你要是会做豆腐乳，咱们可以先做一批，要是卖得好咱们再多做一些。”秦大娘听说陆锦会做豆腐乳还挺惊讶的，惊讶过后就是惊喜，对陆锦提出做豆腐乳的提议自然是不反对了。

　　“那行，今晚我多泡一点豆子，咱们明天多做一点豆腐。”做豆腐乳要用到豆腐，他们现在每天做的豆腐都是限量的，所以要做豆腐乳就得多做一些豆腐，那就要多泡一些豆子了。

　　说完了做豆腐乳的事情后，陆锦又提了另外的一件事，“咱们现在在村子里卖豆腐豆腐花那些，每天能出多少都是有数的，咱们村子里的人种豆子的不多，我琢磨着他们家里的豆子很快的就会拿来跟咱们换完了，到时候怕是没那么多人舍得拿钱来买豆腐。”

　　“是啊，我也想到这个问题。”陆锦说的问题秦大娘自己也想过了，但是现在的问题是要怎么办，她看向陆锦问道：“你有没有什么想法？”

　　“我倒是想到一个，咱们不如找几个人挑着担子上附近的几个村子去卖，可以跟在咱们村里一样，豆腐花和豆腐可以用豆子换，也可以拿钱来卖，卤豆干腐竹那些就只能拿钱来买，不用豆子换，这样一来也可以保证咱们豆腐坊的原材料，也可以多赚一些钱。”既然豆腐坊开起来了，他们就要想到可持续发展的问题。

　　其实陆锦想的是凭啥他们每天辛辛苦苦的在豆腐坊干活，豆腐坊要归给大队，就等于是受益的是整个队里的人，既然这样的话，那还不如多挑几个人上他们豆腐坊来干活。要是能卖出更多的豆腐赚回来更多的钱，豆腐坊的账面上有了钱，他想干点别的也容易。他还想着把他们的豆腐坊壮大一倍，以后有了钱开一家食品加工厂，把他们做出来的食品卖到更远的地方去，能赚到更多的钱了。

　　上头虽然说不允许私人做买卖，但是却是允许集体经济存在的，要是他们整个村子的人都富裕，他自己以后想搞点什么也不会太起眼了。而且他们村子要是发展好，肯定是好处都过坏处了，说不定他们陆家村会成为青城第一大村了。

　　“你这么一说，倒也不是不可以。”秦大娘觉得这个主意挺好的，就是有个担心，“咱们在自个村开豆腐坊，是咱们大队长同意的，上别的村去做买卖，怕是别的村里人不同意啊。”

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