不过现在来买腐竹的人并不是很多,所以他们就少做一些腐竹。
陆锦打算做一批豆腐乳,一来豆腐乳耐放,二来豆腐乳虽然闻起来臭,但是还是有挺多人喜欢吃的,像他自己,一块豆腐乳就可以吃两碗粥了。而且豆腐乳也是一种很好的调味,用来炖肉的味道也香,他就把做豆腐乳的想法跟他们队长讲了讲,“队长你觉得怎么样?咱们先做一点试试看,要是喜欢的人多咱们再多做一些。”
“哎呀,可以啊,你还会做豆腐乳啊,豆腐乳好吃啊,我还是好些年前吃过,现在想买都找不到地方买了,你要是会做豆腐乳,咱们可以先做一批,要是卖得好咱们再多做一些。”秦大娘听说陆锦会做豆腐乳还挺惊讶的,惊讶过后就是惊喜,对陆锦提出做豆腐乳的提议自然是不反对了。
“那行,今晚我多泡一点豆子,咱们明天多做一点豆腐。”做豆腐乳要用到豆腐,他们现在每天做的豆腐都是限量的,所以要做豆腐乳就得多做一些豆腐,那就要多泡一些豆子了。
说完了做豆腐乳的事情后,陆锦又提了另外的一件事,“咱们现在在村子里卖豆腐豆腐花那些,每天能出多少都是有数的,咱们村子里的人种豆子的不多,我琢磨着他们家里的豆子很快的就会拿来跟咱们换完了,到时候怕是没那么多人舍得拿钱来买豆腐。”
“是啊,我也想到这个问题。”陆锦说的问题秦大娘自己也想过了,但是现在的问题是要怎么办,她看向陆锦问道:“你有没有什么想法?”
“我倒是想到一个,咱们不如找几个人挑着担子上附近的几个村子去卖,可以跟在咱们村里一样,豆腐花和豆腐可以用豆子换,也可以拿钱来卖,卤豆干腐竹那些就只能拿钱来买,不用豆子换,这样一来也可以保证咱们豆腐坊的原材料,也可以多赚一些钱。”既然豆腐坊开起来了,他们就要想到可持续发展的问题。
其实陆锦想的是凭啥他们每天辛辛苦苦的在豆腐坊干活,豆腐坊要归给大队,就等于是受益的是整个队里的人,既然这样的话,那还不如多挑几个人上他们豆腐坊来干活。要是能卖出更多的豆腐赚回来更多的钱,豆腐坊的账面上有了钱,他想干点别的也容易。他还想着把他们的豆腐坊壮大一倍,以后有了钱开一家食品加工厂,把他们做出来的食品卖到更远的地方去,能赚到更多的钱了。
上头虽然说不允许私人做买卖,但是却是允许集体经济存在的,要是他们整个村子的人都富裕,他自己以后想搞点什么也不会太起眼了。而且他们村子要是发展好,肯定是好处都过坏处了,说不定他们陆家村会成为青城第一大村了。
“你这么一说,倒也不是不可以。”秦大娘觉得这个主意挺好的,就是有个担心,“咱们在自个村开豆腐坊,是咱们大队长同意的,上别的村去做买卖,怕是别的村里人不同意啊。”
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