李长辉随口一句,林禾瞬间来了精神:“买得到?你知道哪里买?”
烤鸡爪确实好吃,不过鸡爪烤得慢,加上肉少,烤熟都快烤干了,所以一般情况下,鸡爪都是提前煮到半熟,然后再烤。
林禾对大鱼大肉没多少兴趣,但是啃鸡爪,鸡脖鸭脖这些,那都是她的,最多李安偶尔会分一只鸡爪过去。
谁让其他人更喜欢大口吃肉呢,对这些全是骨头的部位,可没什么兴趣。
这会儿听李长辉说,可以单独买到鸡爪,哪里还忍得住,脑子里已经飞快的闪过泡鸡爪卤鸡爪等等了。
李长辉正在切泡开的干鱿鱼,按照林禾要求的,先把鱿鱼须全部切成一根一根的,然后再把身子切成一指宽的小条,方便烤的时候入味。
见林禾那么着急想知道,也不卖关子:“其实方法不难,就是麻烦了点,城里这么多人,每天总归还是有一些人杀鸡吃肉的。”
“等晚上谢江过来的时候,找他帮个忙,在他们杂货铺贴一张告示,就说收新鲜的鸡爪,收的鸡爪用冰镇着,我下午去拿。”
不说能收到太多,总归是能够让林禾在不舍得杀太多鸡的前提下,吃上鸡爪的。
林禾听得眼睛锃亮:“对啊,我怎么没想到,没法一次性在一个地方买到鸡爪,那就多在很多个人手里买啊,买来先用冰镇上,放个两天还是没问题的吧。”
“对了,最好提前通知,比如告示贴出去,价钱给高点,十天后收鸡爪,知道这个消息的,说不定到时候一天就能多收一些呢。”
太多了不指望,但是做一次卤鸡爪应该还是没问题的吧?
本来之前也没什么想法,卤鸡爪嘛,偶尔心情好了,直接卤一整只鸡,也能啃到鸡爪子呢。
但谁让李长辉提出了可以买鸡爪的法子?
这馋虫瞬间被勾出来了,简直就是甩都甩不掉。
李长辉点点头:“行,晚上跟谢江说一声,应该不难。”
何况他们也不是不给钱,就像之前在永和镇的时候,李长辉经常找谢江搜罗外地的东西一样,该给的一文不少,两人交情归交情,生意归生意,这账算得清楚点,交情才能继续走下去。
旁边的李长强就只剩下沉默了,不得不在心里感叹一句,长辉堂哥,是真的很宠嫂子啊。
这鸡爪也没什么好吃的,但是嫂子喜欢,就舍得花钱去弄,也不嫌麻烦。
他不知道李家的钱,其实大部分都是林禾这个嫂子赚的,用钱这方面,林禾比谁都有底气来着,只觉得堂兄堂嫂感情好。
三人说说笑笑的,忙了大半个时辰,总算把所有东西都准备完毕了,烧烤架也洗干净在太阳下晒着,只有鲫鱼还养在水桶里,等下午李长辉去接孩子的时候,就可以处理腌制上了。
鱼肉最容易变质,哪怕是有冰块镇着,林禾也宁愿晚点再收拾
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