几人回到店里,隔壁烧烤店已经开始上客人了,白天吃烧烤的人很少,但也有那么几个,加上偶尔有外地来的商人,也会来尝尝,不过赚钱主要还是晚上。
李长生已经熬好了锅底,林禾没参与,蔬菜等也准备好了,因为今天是试吃,不算正式开张营业,所以大门也没开。
旁边的小门开着,后院的墙也拆了一半,屋里倒也还算亮堂。
现在还没有准备特别的菜品,只是从隔壁烧烤店拿了一点过来。
冒菜做法倒也简单,跟麻辣烫的处理方法也差不多,不过是呈现方式不一样罢了。
李长生也是煮了这么多年,什么菜煮多久口感最好,那也是心里有数,按照林禾教的,做好后,盛到碗里,再撒上一层香料。
“好香,这里卖的是什么啊。”
门口探进来一个脑袋,伸长了脖子使劲嗅的。
一旁看热闹的小二忙回道:“这是麻辣烫,这会儿还在试菜呢,明天才开张。”
“试菜?”那人顿时眼睛一亮,直接走了进来:“那我能试试吗?我刚才在隔壁吃饭,那小二说这两家是同一个老板?”
小二这次不知道怎么接话了,求助的看向谢江林禾几人。
林禾点点头:“当然可以试,您是客人,若是好吃,还能帮我们宣传一下呢。”
说着,林禾示意小二把刚做好的这份端过去。
“不如去隔壁吃吧,顺便上点米饭,我们这边还没煮饭呢。”
小二见谢江没有反对,便识相的上来端菜了,那人倒也没坚持留下,口中说着没见过,闻着挺香之类的话,然后就跟着一起过去了。
李长生还有些担心:“嫂子,我们都还没尝味道呢,万一不好吃怎么办?”
要是不好吃,还端去隔壁,那不是还还没开张,就把招牌给砸了吗?
“怎么可能,你做了这么几年麻辣烫,好不好吃自己不知道啊,最后也就加了一些姜蒜末和葱花,又淋了点油,味道只会更好好吗?”
随即林禾指着旁边那些菜:“以后那把荤菜素菜分来,称重购买,分开称,至于价格你们自己定,我就不参合了。”
“还可以直接卖搭配好的,比如十五文钱一人餐,荤素都有些什么,再加一碗米饭等,或者三四十文的两人餐等等,你们自己定价就好,这个还能打包送上门去。”
最后看向李长生:“剩下的这些可以全部煮了,多分几份,给隔壁吃烧烤的人送去,就说是免费试吃,也可以自己尝尝。”
“秀玲今天就别吃了,我们去对面酒楼吃饭去,你以后也少吃一点烧烤冒菜这些,先把身体养好。”
李长生不知道他们刚才看大夫去了,这会儿一听就有些着急:“秀玲身体怎样了?难道不是没休息好吗?”
林禾:“也算是没休息好,反正要好好休养一段时间,吃点清淡的比较好,问题
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