刺啦
大大的黑锅中,几片猪肉在高温的刺激下发出诱人的油脂香味。
阎埠贵拿起一根筷子轻轻拨弄了一下,那动作,生怕一不小心把肉给拨弄没了似的。
三大妈也不遑多让,手里端着一盆水,小心翼翼的等待加水的最佳时机。
“爸,差不多可以了,再煎一会儿就变猪油渣了。”
“是啊,公爹,赶紧加水炖吧。”
阎解成和于莉死死的盯着锅里的几片猪肉,不时插嘴催促道。
上次吃肉还是他们小两口领证的时候,早已经忘记了猪肉的口感和香味。
本以为再想吃肉怎么也得等过年吃饺子了吧。
不成想今天竟然能吃到猪肉炖大白菜,而且还是切成片的大肥肉,油脂有三公分那么厚呢。
“行吧,加水。”
刺啦!
三大妈得到号令,慢慢将盆里的水倒进锅里,原本就少得可怜的几片猪肉,现在看着就更寒碜了,满打满算才七片,刚好一家七口人一人一片。
阎埠贵虽然抠门,但是有一点做得很好,那就是公平公正不偏心,肉都切得一般大小。
“这顿吃了就得等下个月了,剩下的猪肉熬成油存着慢慢用,猪油渣下个月给你们炖酸菜吃。”
“也行,猪油渣炖酸菜也是一绝。”
阎埠贵看向流口水的大儿子,没好气的说道:“这次就不多收你们俩伙食费了,下个月记得多交5毛钱伙食费。”
“爸,我还是不是您儿子啊?”阎解成一脸无语。
于莉更是忍不住翻了白眼,要不是为了吃口肉,她高低给阎埠贵摆個死人脸。
可看着锅里油花花的诱人汤水,她还是忍住了,点头道:“公爹放心,钱我回头就送来。”
这个年头5毛钱能吃一个肉菜,傻了才不给钱呢。
阎解成心里不平衡,那是因为两个弟弟和一个妹妹不用交钱,只有他需要交。
于莉一个媳妇儿还不至于跟几个小叔小姑争宠算计这些。
这边老阎家猪肉下锅的时候,气味早就飘出去了。
胡同里正在玩耍的几个半大孩子同时抬起头,小鼻子一抽一抽的很是可爱。
其中一个小姑娘歪着羊角辫,舔着嘴唇道:“哥,是咱家的肉香不?”
阎解矿正在数手里的波棱盖,听到妹妹的声音,不由得抬头看向前院。
“咦,还真是!”
阎解矿朝隔壁玩单腿斗鸡的二哥阎解放喊道:“哥,咱家今晚吃肉,快回家。”
“什么,吃肉?”
这一喊不仅阎解放听到了,院里大大小小的孩子都停下了手中的动作,纷纷起身看向前院老阎家。
阎解放见状,没好气的瞪了一眼弟弟阎解矿,走过来拉着妹妹解娣,道:“走,跟哥回家。”
阎解娣还小不懂事,只知道晚上能吃肉,高兴地又蹦又跳。
路过两个小姑娘跟前,还不忘炫耀道:“小当,槐花,我们家今晚吃肉哦。”
小
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