午时刚过,段乔熙吃完迟迟没有撂筷,直到豹夫人吃完,她才叫炎骁收拾。
两人分工明确,一人做饭一人收拾。
厨房墙角搁了一口大缸用来装水,既可平时食用也可防火防灾。炎骁从里面舀了水,正洗碗,就见豹夫人踏进来,看什么都新鲜,什么都想问。
“那是动物油,”段乔熙也不烦,“现在屋里头不暖和,油结了块。平时做饭加上一勺就香得很。您要是喜欢,这一罐您回去的时候就带走。”
“不不不,这怎么使得,”豹夫人摆手,“我在王城这么多年,对这东西前所未见,想着得来不易,得花了不少钱吧。”
“没花钱,都是我自己鼓捣出来的。平时无聊,也只好把精力都放在怎么吃上了。”眼看豹夫人一脸不可置信,说:“您今天的饭吃的还合心意?”
豹夫人忙点头:“从没如此合心意过。”
“既然合心意,您就收下这罐小玩意,可以烤肉时涂抹,也可倒些许在锅里,试着做些别的。没了这一罐,我以后再熬,也不麻烦。”
豹夫人正纠结,豹王打断他们说:“不如你教我怎么做,以后吃完也不必再麻烦你。”
炎骁觑了豹王一眼,没说话。
“也好。”段乔熙应下,“正好家里还有些上次剩下的肥肉。”
不等段乔熙说话,炎骁叹气一声,自觉去取用剩的动物脂肪。
他腿长,不过一晃的功夫就把东西取来。豹王后见了之后更惊讶,“这种肉兽人都不喜欢吃,你那...油,竟是用这东西做的吗?”
“嗯。”炎骁跟段乔熙对了一眼,说:“我会,你歇着。”
豹夫人见状,心道,这孩子可算是开窍了!
灶下添柴,点火,动物脂肪冷水下锅,放入葱姜,水烧开撇去血沫。段乔熙向豹王解释道:“冷水下锅熬煮,煮出来的油如玉白,颜色干净。加葱姜可去腥气,这么熬出来的油干净没腥味,用它做出来的饭更好吃。”
豹王颔首。
随后炎骁将肉块捞出来控干水分,锅里加少许新水,又把肥肉放进去煮了一遍,直到锅里炸响,他才揭开盖。
豹王问:“成了?”
“没有,着什么急。”炎骁看着锅,余光见段乔熙去柜子里取了个大碗,站在他旁边候着。炎骁一天到头不爱唠叨几句话,段乔熙轻轻抬头瞧了他一眼,看见他刀削似的下巴,停了,没继续往上看,才向豹王解释道:“锅子里有炸响,那是因为锅里的水熬干了,现在才是出油的好时候,所以得在等一等。”
四人守着锅,见锅里热油熬得冒泡,段乔熙才道:“成了成了。”
剩下的肥肉不多,只熬出一碗,段乔熙想端,被炎骁拉住,那人留了句:“烫。”就把碗抄走,搁窗台上晾着了。
豹王和夫人离开时,带走了新熬的那锅猪油。两人站在门口送
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