好,也不怎么挑食。
除了小时候不吃苦瓜!
现在的本地苦瓜,那真的苦;反而大了之后,想要吃这种记忆之中很苦的苦瓜,却很少能够见到了。
即使吃上,也感觉没有小时候那种苦味。
苦瓜不苦,吃起来有什么意思呢?
“大哥,你明天子是去你老丈人那边打谷子啊?”
韩松林:“对,你嫂子回来晒谷子!”
韩松林准备花上一两天时间帮着老丈人家将谷子给打了。
当然,得要将柳阳也给叫回去。
柳阳那小胳膊细腿的,倒不是叫他回去下田割稻子或者踩打谷机,而是叫他回去晒谷子。
孩子从小干点农活,也是好事情,最少能够知道,每一粒的粮食来之不易。
去老丈人家干农活,这个事情就不用说了,用了两天的时间,帮着将谷子全部给收完。
而韩松林自家的谷子,也差不多就晒干了。
既然晒干了,那自然就是说,将谷子给储存起来。
农村的话,基本上家家户户都有一种储存谷物的粮仓。
这种粮仓,是用竹子编制成型,然后在内外抹水泥。
底部是用木头做为基座,底部小,中间大。
存储稻谷就是搭木梯从上部口子将谷子给倒入,下部基座那有一个小的出口,能够出粮食。
一般情况下,老鼠是不会进入到这里面。
因为,老鼠一旦是进入到里面,就是剩下等死,因为里面有吃的,可没水。
而且,在顶部,也有木板或者养蚕簸箕给盖住。
倒是出口那里,反正木头被老鼠给啃咬过。
现在农村老鼠多得很,很重要一点,那就是农村喂养猫猫狗狗的家庭,还比较少。
农村现下最主要灭老鼠的方式也很简单直接,就是用老鼠药。
都用老鼠药,那谁敢喂猫?
以后大家用老鼠药少了之后,就开始喂养猫了。
农村的猫,要不抓老鼠,可是要遭骂的。
韩松林以前家里面也喂养了数只猫,都还挺管事。
小时候的记忆当中,韩松林还有父亲晚上起床和老鼠大战的情景。
提着一筐筐的稻谷是倒入进粮仓,这也就意味着,今年这农忙时节算是过去了。
“现在,家里面应该没有活碌了吧!”
“还有啊,等过段时间,挖红苕!”
韩松林震惊的看向柳玉烟,她背着自己,到底都干了什么事情?
“听话,红苕我们不要了!”
柳玉烟瞪大眼睛,没好气道:“不行,我才刚刚把红苕藤给翻了,你就说不要了,怎么可能!我还准备,今年子打红苕粉呢!”
红苕粉能够做什么?
做芡粉啊!
另外红苕粉还能够做粉条,做滑肉,反正吃法上面是很多。
“打红苕粉?”
好吧,这又是get到韩松林的记忆点。
现在农村里面,可不会去买红苕粉之类的,全部都是自己来弄。
话说,红苕的淀粉含量一般在20%-28%;这是淀粉含量,并不意味着说出粉率就能够有这么高。
农村自制的话,一般出粉率能够达到百分之十几的样子。
也就是说,一百斤红苕,出十几斤的红苕粉。
至于说残渣之类的,一般是用来喂猪。
过滤掉淀粉的残渣,实际上并没有什么营养。
“你确定要打红苕粉?”
柳玉烟:“对啊,我和几家都说好了,一起叫机器过来打。”
好吧,既然是已经说好了,那韩松林也就不多说了。
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