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第630章如此之烤
“我也不是不分场合的,等过些日子,让你躲都没有地方躲!”萧熠寒捏了捏楚夕的手,那手上的疤痕已经很淡了,不过萧熠寒还是习惯的去揉一揉按一按。
“你在准备什么鬼主意?”楚夕问道。
“无事,菜来了。”萧熠寒微微一笑,并不继续说,他还要给他的夕儿一个惊喜呢,现在要是说出去就太没有意思了。
这已经是之大部分厨师的最后一道菜了,而这是孟奇的第四道菜了,他也是唯一一位厨师能够做出四道菜的厨师,其他的厨师三道已经是极限了,还有一部分是两道菜的,而被楚夕寄予厚望的唐七,他拿到炙鸭肉还没出锅呢,他则是没有管那炖的冒了热气的铁锅,而是一些在处理案板上的食材,下手狠快,脸上没有一点表情。
孟奇闻了闻唐七锅中冒出来的热气,味道确实是不错,这道炙鸭肉的味道非常不错,滋味正好,香气四溢,这还没掀开锅盖呢就已经有如此味道了,要是真的盛出来的话,一定会惊艳的,不过,孟奇回头看了一眼沙漏,他只够做这第二道菜,第三道菜是甭想了。
孟奇觉得,这个唐七现在做什么都是枉然,除非他能变出第二口锅来,不然的话,就是徒然。
很快孟奇的菜式就被分到了各个评审的面前了,楚夕一看,这孟奇也算是个人才,竟然把鸭肉和羊肉剁成了肉糜,做成了丸子,先水煮后又清炖。
鸭肉和羊肉做成了丸子,用了各种调料调味去了膻味和腥味,不管是水煮还是清炖火候都拿捏的非常精准,这丸子鲜嫩多汁,油润弹牙,没有点功夫还真是做不出来,就是楚夕这么挑剔的舌头,也挑不出什么毛病来。
“这个头名啊,估计是孟奇的了,咦?这个唐七,在搞什么名堂?”楚夕吃了两颗丸子就停手了,然后看了看下面,大部分的人都已经停手了,但是只有唐七还在争分夺秒动作不停,而他那道炙鸭肉才被端上来,楚夕看了一眼,光是从配色上还有气味上,应该是上品。
“时间太短了,很难再做出来一道菜了。”孙守元遗憾地看了一眼沙漏,留给唐七的时间已经不足了,就是孙守元也不能保证自己在这么短的时间内,做出一道色香味俱全,能够跟其他的厨师能够一博的菜式来。
“孙师傅,我们也要给年轻人一点信心和机会,万一成功了呢,也是个惊喜不是吗?”楚夕拭目以待,她也想看看这个唐七再搞什么名堂。
“他怎么把锅给拿下去了呢?”离着唐七最近的孟奇有些疑惑,他看了一眼唐七的古怪动作,这脸锅具都给拿下去了,那他拿什么来炒菜,难道是用手板心吗?
孟奇想到这咧开嘴一笑,
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