“不是很好……上个月,因为饭店第一个月开,难免很多人还不知道,亏了几万,这个月……到现在每天平均收五千……”
“平均只收五千的营业额!阿若我记的我们当初算的话每天得营业八千才能保本,一万才有利润赚,这样的话,这个月又得亏了!”
“是啊!怪我当初想的不周到,梦想的太好了,但是现实确实残酷的。”许若有些懊恼,想要她家老头帮忙,她家老头却不肯,说要让她自己想办法救饭店,即便亏了也要长教训,让许若知道生意没那么好做,以前她运气好,做的生意是赚的,但人一生哪有那么多的好运气啊!
云舒想了想道:“阿若这样亏下去不是办法,到时候本都会亏没。”
“阿舒,你有什么主意没?你向来心细考虑周到点子又多。”
“这……也不是什么好点子……阿若,你现没?新区附近现在并不繁荣,不能跟市中区比,我的意思是咱们饭店是走高档线路,能不能改走大众风格,做中档的饭店就行了。”
“可阿舒,那样利润不高啊!”许若有些怀疑。
“现在饭店亏本,而且也不知道什么时候能扭亏为盈。如果利润在15%-2o%而低于2o%,这说明是管理不力,要调整。低于15%属于投资失败。饭店现在就属这种情况。还有其他不该开支的也要省,现在是开源节流的时候,要减少人员,增加效率,可用的人当然还要提高工资。阿若,做生意其实还真不简单,所以我一直不大想去接触。”云舒说完就叹气,外公当年知道她不爱争的性格,所以让她学医。
“还是阿舒好,你比我会做生意多呢!”
“呵呵!这些都是我小时候卖东西的经历,我五岁就跟外婆去镇上卖东西,后面在顾家,一放假就去打工,做生意很复杂。外公说其实女孩子不要那么辛苦,所以他让我学医,我妈……她估计也是这么希望的吧!”云舒想到以前,难免情绪有些失落,倒有些怀念以前在外公外婆身边的日子了。
“阿舒……”
“没事,我讲岔了,阿若,你最近没什么事话,多去盯盯饭店,按我刚才说的,改变经营策略,尝试一段时间,看效果如何。再说咱投那么多钱下去,可不能一分钱都捞不回,最后还要再贴钱,我还指望饭店能赚笔钱明年好买房子啊!要是再亏钱的话,老娘掐死你!”说完作势就要去掐许若。
“哎哟,我好害怕哟!”
两个人正闹着,先听到隔壁的敲门声,云舒刚要说话马上就停顿,外面的人敲了几下门见没人开,就转到云舒这屋来敲门。
这时候才三点多,铭昆肯定不在家,会是谁这时候来找他?
云舒起身,带着疑惑去开门。
门口立着位跟她差不多年龄的女孩,穿着挺朴素,五官虽然
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