,而是自己研发新餐点。」
首先,重点在于看到各种与过往常识不同的烹煮方式以及事前准备,能否如实照做。之后就能活用各领的特产,配合当地人的口味,开始大幅度的改良。最后的成品肯定会让人想歪过头问:「到底是怎么变成这样的?」
……与此同时,我们也要努力开发新餐点就是了。
「罗洁梅茵大人,这道甜点是什么?」
「这在艾伦菲斯特是种名叫『慕斯』的点心喔。」
今天的点心比较费工,在海绵蛋糕之间夹了蜂蜜优格慕斯。顺便说明一下,今年获胜小组的奖励就是慕斯的做法。由于渥多摩尔商会开始制作吉利丁了,现在已经可以公开慕斯的做法。
……为了协助在义大利餐厅认真工作的芙丽妲,我要让吉利丁普及开来。
绝不是因为芙丽妲拜托我说:「希望您能让使用吉利丁的餐点在贵族间流行起来。」给了我很多吉利丁以后,才拿人手短地帮她。我只是想要推广美味的食物。
根据过往的经验,布丁与果冻这类口感软嫩绵滑的甜食并不怎么受欢迎,因此我在公布奖励的时候是以科黛慕斯塔作为示范,与去年的奖励做结合。
今天的蛋糕是我特别请厨师准备,想要知道中央的贵族会有什么反应。海绵蛋糕因为还很容易烤失败,无法在大型的茶会上大量供应,所以我打算趁著与王族举办小规模的茶会时再带去。
「口感应该会与平常吃惯的甜点不太一样,因此我选择了常见的蜂蜜与优格做成慕斯内馅。老师觉得如何呢?」
蜂蜜慕斯正好中和了优格的酸味。再把慕斯抹在切成薄片的海绵蛋糕之间,我想应该就不会太在意吃起来的口感。
「这种口感我确实第一次吃到。感觉好像在嘴里融化一样,真美味呢。」
「……请问适合端给王族品尝吗?」
「外观最好能再精致一点,味道部分倒是没什么问题。」
通过了赫思尔这一关后,看来外观还得再下点工夫。如果加上科黛与乐得乐沛做成的红色果酱,形成红白配色,应该会很有冬天的气息吧。
品尝完以后预计端出的甜点,也请赫思尔发表感想后,我们移动到另一个房间。将参与谈话的,只有属性增加的当事人们与有义务要向领主报告的领主候补生。也就是菲里妮与罗德里希,以及身为领主候补生的我、韦菲利特与夏绿蒂,最后是舍监赫思尔。房内准备好了六张椅子,侍从们备妥茶水后,赫思尔便指示侍从与护卫骑士稍微退到后方。
「我不会要求其他人出去,但必须使用防止窃听的魔导具。罗洁梅茵大人,请发动这个魔导具吧。」
「咦?……由我来发动吗?」
赫思尔递来了可指定范围的防止窃听魔导具,我不由得抬头注视她。一般这种魔导具,都是
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