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当东天王王白走出聚义大厅的时候,他的神情似乎看上去不错,原本铁青的脸上挂上了喜悦的笑容,在他身后跟着一群神情轻松的当家的,一个个大声交谈着,不时会爆发出一阵大笑来。
人群中,一个身材矮小的小矬子被人们簇拥着,仿佛是这群人中的焦点一般,不是的有人跟他交谈几句,神情看上去那么谦恭。
谁也不知道矬子刘跟王白他们说了什么,但是人们知道的是,从大厅内走出来之后,王白就宣布馒头山从这一刻开始,向门外的厨子部队投降,并且邀请对方派人来接收。
这个消息一出,很多人都傻了,主要是消息太震撼,让那些土匪都有点不相信自己的耳朵了。
大当家,号称东天王的王白,还有他手下那群桀骜不驯的当家的,居然真的决定投降了,下面的人们怎么听怎么觉得不可能,甚至觉得这是有人在造谣恶意中伤大当家。
但是,这的确是真事,大当家当着所有人面,正式宣布馒头山投降,投降了那群厨子。
很多人还都是稀里糊涂的,就跟着人们一起跟着大当家一起开始了投降的准备。
人们喧闹着,一边忙碌着,看样子是打算好好做一次准备。
在山寨中为了投降而忙成一团的时候,山门外,厨子的营地中,同样发生着一件令人惊叹不以的事情。
“什么,你们竟然说是这样的——?”
一个声音大声叫喊着,嗓门粗鲁而沙哑,让人听了就不舒服。
在他面前,站着两个厨子,正在目不转睛的看着他,似乎一脸的不解。
这两个人都是他手下新收的厨师,据他们自己说,先人曾经是清朝的御膳房总管,身份十分显赫。
他们带来了传说中的蒸熊掌和蒸羊羔等满汉全席的做法,虽然没法验证,但是他们那副激动不已的架势,却让人们不得有有几分相信了。
蒸熊掌,中国古代名菜,满汉全席之一。
据说蒸熊掌是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称。
熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难以下咽,若想食其美味,颇需在制作上下一番功夫。一般说来传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成,而且烹饪方法独特,需经过三次水煮,三次汤炖,然后用放入调料的汤煨,最后色勾芡上盘。
在诸多吃法中,最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”,其中以“掌上明珠”为最,以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,不愧为珍品佳肴。
熊掌其营养丰富为山珍之首。其性味甘、咸、温,具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效,加入补虚羸、益气血之母鸡,补虚劳、滋阴血之鸭肉,补肾虚之干贝及冬笋、火腿、海米等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤手术后恢复期饮食调理及瘦弱者。健康人食之能强壮身体,防病延年。
正因为熊掌具有这么多的好处,所以很多人尤其是那些有钱的权贵格外喜欢吃熊掌,满汉全席中的蒸熊掌也就成了最有代表性的几种菜肴之一。
这两个新入伙的厨师,说自己带来了满汉全席中的蒸熊掌和蒸羊羔的做法菜谱,这让许麻子激动不已。
不过,许麻子这次留了个心眼,他怀疑这两个人手中拿着的有可能根本不是真正的满汉全席食谱,而只是一个山寨货。
说到山寨,中国人似乎最擅长的就是这本事,不但乐于山寨还精于山寨,山寨出来的东西有时候都能到了以假乱真的地步,不得不让人佩服。
不过中国人把心思都放在了山寨上,这似乎有点不务正业的嫌疑啊!
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