泥土里还能闻出什么不同的气味来不成？
彦莹抬起头来，看了看站在垄上的几个人，微微一笑：“莫大叔，以后你们若是想要一块地产六七石稻谷出来，那就要帮我仔细照顾着这秧田。”
“什么？六七石？”庄户们都大吃了一惊：“肖姑娘，你没有弄错吧？”
风调雨顺的年头，一块地能产出四五石就顶天了，肖姑娘怎么就说得恁般轻巧？一开口就是六七石，而且，关键是她还说能种稻麦两熟，这、这、这能增加多少收益哇？
众人眼攀攀的望着彦莹，有人使劲抹了一把口水——东家画的这个饼实在太大了！闻着香喷喷的，真想吃。
“我说了能产六七石就可以产六七石，只要你们细心帮我照顾着，就算今年产不出这么多，明年肯定能够。”这次她带过来的种谷或许还不足以让这田庄都种上高产粮食，等着春天这一季稻子收了以后马马虎虎就够了。
而且，若是运气好，能在这边寻到颗粒饱满的稻株继续杂交授粉，这产品改良以后，产量就会更高。彦莹笑着看了看那些庄户们急切的脸：“大家不要着急，只管等着看便是。”
“我们相信肖姑娘！”那些庄户人家全是脸朝黄土背朝天的过日子，每年耕作出来的粮食，交了一半，剩下一半勉强只够自己吃用，现在听着竟然能多收这么多稻谷，惊喜得都快说不出话来。
彦莹交代了莫庄头一番，让他取出自家准备种植的种谷来，先帮他将那些种谷筛选了一遍：“这种谷不是越多就越好，种植也要有个密度空间，就好比若是你生了十个儿女，大家都抢着要东西吃，结果谁都会吃不饱。”
她将一些空瘪的谷子挑了出来，然后将稻谷倒入清水中，莫庄头睁大了眼睛：“肖姑娘，这是做啥子哩？”
“浸水选种。”彦莹笑了笑，没想到大周竟然还不知道用这种方式来选种呢：“这个要浸二十个时辰，你好生看着时间，等着我来加料，都弄好了以后就能催芽了。”莫庄头听着彦莹说的话，有些云里雾里，但是看着彦莹一副胸有成竹的模样，不由得也相信了几分，反正这田庄都已经被东家租了下来，到时候种不出稻谷来，大家都齐心不交租子就是——谁让她胡乱来指点的？
彦莹这边安排好了事情，然后让金嫂带着春妮与秋妮到外边山头上去瞧瞧，看看小笋子和蕨有没有长出来，光靠着豫州城做罐头送过来，这可不是一回事儿，得自己加工生产才是，否则这运费加进去，成本就高了不少。
金嫂转了一圈回来，摇了摇头：“只怕还要过几日，下一场雨以后才能长出来。”
彦莹想了想：“没事，搁着好了，先卖完了豫州城送过来的再说。”
做红油罐头不一定要用腌制过的酸笋，从山上挖了小笋子，洗干净，晾干，再切丝切片，伴了盐和辣椒，加入香料，微微放两三日就能用了，所以倒也不担心罐头卖空，青黄不接的问题。她朝着春妮秋妮笑了笑：“以后你们喊人去挖小笋子和蕨菜，我出钱收，两文一斤。”
春妮与秋妮眼睛都亮了：“真给钱？”
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