第105章吃了酸菜滚豆腐
时维九月,序属三秋。
正午的暖阳,挥洒在京师朝阳门那面阔七间的箭楼之上;阳光透过楼面的垛口,照在了东城兵马司副指挥徐康泰脸上。
东城兵马司与西、南、北城兵马司,以及中兵马指挥司统称为五城兵马司,隶属兵部管辖,其主要职责便是缉捕盗贼、疏通街道、看管囚犯以及处理火灾。
而此时的徐康泰一脸惬意的靠在竹躺椅上,而他的身前则置着一个小碳炉,炉上架着口铁锅,锅中苍绿色的酸菜汤,正“咕嘟咕嘟”地冒着气泡。
至于锅中的酸菜,看上去肥美而又干净,且时不时地散发出勾涎的酸香;想必应是出自老坛腌制,而非腌臜之人用脚踩过的那种。
徐康泰感觉锅中火候已到,忙不迭地直起了身子。而后他向一侧的小案伸出左手,捧来一块又白又净的豆腐;右手也没闲着,亦取过来出一把两寸有余的小刀。
这位副指挥凑到酸菜锅之前,左手探到了沸腾的汤锅之上,竞以其为案板,直接“削”起了豆腐;先横切数刀,再接着竖切,而后用刀背轻轻一撇,大小如一的“白玉块”,便坠入了不时泛着香气的汤液之中。
手上切着豆腐的同时,徐康泰嘴上也没闲着,跟立侍在身后的下属,径直侃起了大山:
“这酸菜滚豆腐,虽看上去上不得什么台面,但真论起味道来,比那‘山珍海味,鲍参翅肚’都好上不少;
这只要味道做正了,莫说帝王将相对其垂涎三尺;指不定连天坛中的昊天上帝,都想分一杯羹。”
“副指挥这话说得,就好像吃过那‘山珍海味,鲍参翅肚’一般.”
后脑勺悠悠飘来的一句话,令徐康泰不由地望向自己的袖子,袖口上所打的补丁都有些起毛了;他赶紧调整了下袖子,将补丁藏在肘下,而后回头剜了一眼,表达意思很明确:
你小子会不会说话?不会讲话可以不说!
那个小兵像是一点也不怕上司,不但没有缄口,反而说起了另一件事:
“徐副指挥,兵部要求严查出入京师之人,要将所有夷人扣下;如今上头规定的期限将至,咱们东城兵马司,可没抓到几个夷人,到时候如何向兵部交差啊?”
“少提这桩事情,提了我就来气!”
徐康泰“笃”地一声,径直将手上小刀插在了木桌之上,仰头猛地靠回躺椅上,语气陡然间烦躁了不少。
“东城兵马司四个副指挥,凭什么让老子天天守在这里;老子干着最多的活,反而到时候要因办事不利吃瓜落!
他们三个整日到处逍遥,反而安然无恙?”
这小卒俨然跟徐康泰交情匪浅,什么话都敢往外面说,甚至指都摘起了几位上司的不是:
“张副指挥家境殷实,早就上下用银子打点好了;而胡副指挥是兵部胡
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