楚云风和朱师傅两人一下就郁闷,这吴妈怎么还傲娇起来了?
感到相当意外的楚云风连忙往前快速走了几,将吴妈给拦了下来:“你就说说,到底是在哪里听说的?”
朱师傅也是很感兴,马上跟着问道:“就是,这事儿我都从未听,你是哪里得来得消息啊?”
朱师傅也算是川菜界的中流砥柱,连他都没有听说,可见这事儿的确是快要被埋进历史的尘埃,让楚云风也是有点儿唏嘘不已。
看到自己被拦住,这不回答估计是走不,吴妈摇了摇头道:“其实也没什,就是以前师傅跟我们提过一嘴。
不过他也只是听说有这么一回事,可是从来都没有亲眼见到过有谁能够将这些菜式给做出来。”
只是听说啊?
楚云风顿时便没什么兴趣,但朱师傅的兴趣还很浓,把头转向了楚云风问道:“那万老又是怎么知道这件事儿的?
他来蓉城是要找到这满汉全席的做法吗?”
这个问题一提出,吴妈也顿时来了兴,刚才是自己想起后厨还有重要事情需要处,所以才赶紧走人的。
可是面对这个问,的确是很能够激发人的好奇心。
楚云风想了,觉得还是暂时不要把这事儿给透露出,毕竟现在八字还没一,也不知道李老这心里到底是怎么打算的。
还有他跟万老的谈判都还没开,目前看起,这两个老头儿都是人,只能是他们两个去商量了。
“我这里也没能套出什么话,晚点儿我了解得多一些了再告诉你们吧!”
说完之后楚云风便马上快步走进后,这后续还有不少菜要做,得抓紧时间才行。
而吴妈和朱师傅两人对视了一,脸上顿时露出了狐疑的神,这事儿可是楚云风提起来,要说他不清,谁信呢?
晚点儿就晚点儿,不过这事儿肯定没那么简单。
这两位也是沉得住气的,看到楚云风不愿意,那就静观其变好了。
今天的老川菜宴,楚云风可是精心准备了十八道,这十八道菜全部都是精挑细选出来,有着非同一般的特色。
除去之前已经开始制作的罐烧肉、糯米鸡、冷汁盐水鸭、五色鱼元和软炸虾糕之,还有松子肉和鹅黄肉。
这松子肉光听名字的话估计是会产生一些误会,这松子,应该就是松鼠吃得那个松子,但事实却完全不一样。
送松子肉又叫做一品松子酥,这后面的名字还是李老告诉楚云风,这是一道比较古老的老川菜了。
这道菜虽然属于老川,但是李老却说它也算得上是一道传统川,因为它有着“一品”二字。
以前的蓉城地,有条件的人家都会在过节的时候来上一碗扣肉或者是夹沙,而有些文化人则喜欢来一小坛文绉绉的“东坡肉”。
…
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这在所谓的上层人士家,体现身份的却是“一品松
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