大量的信息一下涌进脑海,楚云风感觉脑子一瞬间就像是炸了一样,针刺般的难受。
身体控制不住地微微发抖,双手条件反射地撑在菜板上,才避免了自己直接摔在地上……。
“你怎么了?”小刘发现了楚云风的不对劲,连忙上前去扶住了他。
“没事,可能有点低血糖。”
强烈的冲击大约维持了30秒左右,楚云风渐渐地缓了过来。
脑中的思绪有些紊乱,也不知道怎么解释,只好找个借口搪塞了一下。
“那赶紧吃颗糖吧。”
小刘连忙拿出一颗大白兔奶糖,剥完纸壳便马上塞进楚云风的嘴里,也不管他是否同意。
此时另外一只手还扶着楚云风,也不知道是怕他再摔了,还是不愿意放开。
“你们干什么呢?”
就在小刘还在回味的时候,厨师长不知道什么时候回来了,皱着眉头看着两人。
“没、没什么……,他、他有点低血糖……。”
小刘心里有些慌乱,连忙回道。
“哦,对了,厨师长,经理在前面发火了,让您出菜快一点。”
小刘这才想起自己的任务,再不快点传菜过去,经理还不知道会怎么收拾自己。
“嗯,知道了,我马上就开始做,还有三道菜了。”
厨师长没有计较小刘跑了进来,他也知道今天耽误的时间有点长了,经理那边估计快炸了。
楚云风那边已经恢复了过来,很快速地把鱼片切了下来,改刀之后递给了厨师长。
“慢慢吞吞的,不想做就滚,这里不养闲人。”
厨师长似乎心里有气不好冲着小刘发火,用眼斜着瞄了一下楚云风,将心中的怒气都撒在了他的身上。
此时楚云风手上拿着一颗白萝卜开始雕刻起来,听到厨师长的话,双手紧了紧,然后又放松下来,低头认真的做着下一道菜的摆盘,
小刘一脸歉意的看着楚云风,想说两句话缓和缓和气氛。
可是再看看一脸怒气的厨师长,到了嘴边的话怎么也说不出来。
还好厨师长也知道不能耽误时间,给鱼片上好调料,抹上面粉之后就开始炸制起来。
不到5分钟,一道色泽金黄,酱汁浓郁的松鼠桂鱼便做好了,小刘连忙端着菜三步并作两步地往前厅送去。
最后两道菜是文思豆腐和寿比南山。
这两道菜属于汤品和甜点,一般是放在最后上的。
其中难度最大的文思豆腐,不仅需要超凡的刀工,而且对于汤汁的调制也是非常讲究的。
而寿比南山主要考教的是雕刻和面点功夫,做出来的寿桃不仅外形要逼真,同时面点的摆盘和口感也是很重要的。
菜名为寿比南山,那么摆盘之中仙鹤一定是少不了的,这对于菜品的寓意和意境有着很大的帮助。
当初楚云风可是整整练了三个月,才让这仙鹤看起来栩栩如生。
而郭小光练了半年,
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