“下面上的这道菜是今天最贵的一道菜,是按照隆先生的特殊要求进行专门的采买,楚老板可是费了不少力气才买到的。”
看到小刘的身影出现在门口,赵琪琪立刻跟客人们解说了一番。
这道菜价格昂贵,容不得有一丁点儿的闪失,所以小刘亲自去厨房取的菜,然后身旁还跟着两名服务员一路小心翼翼地送了上来。
“哟,这道菜上来了啊,之前就听隆老弟说过了,想不到老哥我今天也有口福了。”
老王估计是在座的宾客中唯一一个知道今晚有哪些菜式的人,一天之内打三遍电话询问隆马菜单定下来没有,你说他能不提前知道吗?
特别是这道菜所需要的主要食材,楚云风一开始准备用中等的即可,可是隆马不同意,非要用最顶级的食材。
好吧,顶级的就顶级的呗,你是订餐的你说了算,可是这种顶级的食材可遇而不可求,中档左右的比较好买。
开宴的时间又这么紧,万一买不到怎么办?
楚云风拜托杂货店老板的时候还遭到了一通埋怨,说这种事情应该至少提前一个月,甚至是三个月的时间告诉自己,你要自己两天之内给你弄到,这不是强人所难吗?
不过看在楚云风态度不错的份上,杂货店的吴老板可是拜托了很多朋友,据说电话都打了几十个才堪堪帮楚云风找到了4两。
就4两而已,一丁点儿多的都没有,而且价格比平时还贵了20%,没办法,谁让你要得这么急呢?
别人本来都是不卖的,要不是看在朋友的份上,这样的极品好货一般是不舍得卖的,而且现在这种东西也是越来越少了,所以卖的人也很少。
本来楚云风打算是买6两的,系统合成了之后估计还能剩个3两的样子,这样做出的菜分量看起来才没这么少。
不过现在看来,能够买到就不错了,谢过了吴老板之后,对方加急快递送了过来,据说快递费都用了上万元,这才在开宴的前一天晚上才堪堪到货。
楚云风拿到货的第一时间就进行了合成,没想到的是,这食材的品质还挺高的,4两的重量合成下来竟然还有2.5两,怪不得价格卖得比平时要高不少。
“这道菜是传统川菜中的一道非常经典的菜肴,它既结合了小吃,又结合了菜肴,这双位一体的结合,在席宴菜中是很有分量的,属于清鲜淡雅的菜式。
这道菜的主要食材我就不解说了,隆先生他会亲自跟大家说的。”
小刘端着一个漂亮的青花瓷盘走了过来,瓷盘比较大,盘底比较深,大家看到的第一眼便明白了这一定是一道汤菜。
汤菜之中结合了小吃的菜肴,大家想了半天都没有一点儿印象,这到底是什么菜式,竟然能够做到两者相互结合。
看样子这道菜似乎现在已经很少有人做了
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