油浸气熏?
没错,车老回忆薛师傅当年一直都是用的同一个竹编盖子,一用就是几十年。
这种被锅气和油气熏过的盖子,它会有一种奇特的效果,那就是做出来的味道就是要比其它的盖子要香。
虽然不知道原理,但是楚云风自己确实有过这样的体会。
以前在福利院的时候,食堂厨师做菜就是用的竹编盖子。
有一回这盖子被人给藏了起来,厨师没办法,只好用其它的东西来当盖子。
那几天做出来的菜就是没有以往的好吃。
直到后来几个调皮的家伙儿承认了错误,这老盖子被重新找了回来之后,这才恢复了以往熟悉的味道。
所以无论如何,这特殊的盖子自己一定是要去弄一个回来才行。
可是这城里应该是找不到了,最有可能找到的地方应该是农村,或者是乡镇周边的饭店或者小吃店。
“马福,快回来,速度快一点,咱们出去一趟。”
马福吃完饭刚走没多久,走之前还问过楚云风今天出不出去?
楚云风则是信誓旦旦地说过今天绝对不出去,有很重要的事情需要忙。
什么时候老板这么神经质了?这还不到一会儿,就完全推翻了自己说过的话,而且还要自己快点儿。
不解归不解,但马福的速度一点也不慢,很快就回来了。
“去哪里?”马福本想问问什么事儿这么急,但看到楚云风颇有些着急的神情,便言简意赅地先问地址。
“去批发市场,我们先去买几个锅盖。”
本来时间都安排好了,今天将这道菜复原完成之后,明天或者后天就邀请大家前来品鉴。
但是现在还要出去找锅盖,这耽误的时间就不好估算了。
不过一定要在今天将它找到,今天是第三天,如果时间晚了的话,自己也只有明天一天的时间来复原。
系统任务只有五天,也只有安排第五天邀请客人前来了,不然时间安排上绝对是不够的。
要是明天还找不到锅盖的话,这次任务搞不好就会失败,因为复原有两个不确定的因素。
主要是辣椒面和红油的使用,需要自己一步一步地来回调试。
虽然系统那里可以进行核定,但是如果自己被核定的分值太低的话,最后搞不好会付出巨量的经验值,上次自己可是深有体会的。
“老板,我回来的速度快吧,有没有什么奖励啊?”
两人去的是老城区的批发市场,在二环边上,路还有点儿远。
“有啊,明天帮我试菜,是你最喜欢吃的辣菜,保证你喜欢。”
楚云风想到明天自己不知道要实验多少次,自己一个人估计是吃到吐都吃不完。
为了避免浪费,把马福叫上是最好的选择,正好他喜欢吃辣。
不过这麻嘛,就看他受不受得了了
“太好了,放心吧老板,明天我一定会做一个合格的品尝师的。
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