也都很佩服,他也没有什么图谋,只是纯粹出一点绵薄之力,做顿饭的事情对何雨柱来说是小到不能再小的事情。
这半个月里他的钓鱼技能提高了,他的空闲时间也增加了不少。
不过他还是保持每天钓一百斤鱼就收手,然后去丰泽楼卖六十斤鱼,自己留四十斤鱼作为物资。
今天他把何雨水送到学校后,然后就去钓了一百斤鱼,卖给丰泽楼六十斤,急匆匆的就赶去了管委会。
今天有领导来视察管委会和辖区的情况,所以蒋主任请何雨柱帮忙做几个菜。
何雨柱刚到管委会的后厨房,里面的厨师看着何雨柱问道。
“柱子,你看看还缺什么,我让人去取。”
何雨柱看了看桌的材料,对着管委会的炊事员说道。
“根叔,今天的菜是川菜吧,红花椒和青花椒可不能少。”
何雨柱笑着说。
“成,我去库房拿。”
根叔也是当兵的,他是他们连队的厨师。
何雨柱拿起材料就开始切。
【厨艺1】【厨艺1】
……
他干活可不想让别人帮他切菜,那会妨碍他积累厨艺经验。
何雨柱手持菜刀,熟练地切着青椒丝和胡萝卜丝。
他的动作如行云流水般自然,每一刀都准确无误地划过食材的表面。
刀光闪烁间,青椒和胡萝卜迅速变成了细细的丝。
他的刀工简直就像一场精确而协调的舞蹈,充满了艺术的美感。
根叔观察他切菜的过程,可以看出他的刀法非常独特。
他将刀柄稳稳握在手中,手指轻轻托住刀刃,使刀刃与食材之间的接触处始终保持着恰到好处的角度。
在他熟练的操作下,刀刃仿佛与食材一体,毫不费力地切割着。
何雨柱的眼神专注而灼热,仿佛能透过食材的表面看到它们内在的纹理和纹路。
他的每一刀都准确地掌握着力度和速度,让食材在切割的瞬间展现出最完美的姿态。
他的刀工犹如一位雕塑家,通过刀刃的舞动,将食材雕刻成优雅的丝状。
很快,所有的配菜都已经切好。
“柱子,你也太厉害了吧,你这刀法快得我眼睛都花了,这些青椒丝和胡萝卜丝看起来全部都长短粗细都一样,想不佩服都不行。”
“你这手的功夫,我学十年都学不会。”
根叔夸赞着何雨柱。
“根叔,你做大锅饭,要求没这么高,但是小炒就不一样了,要求色香味俱全。”
“尤其是主材和辅材的搭配,炒的火候尤其的重要。”
何雨柱笑呵呵地说着,但是手的动作没有丝毫的停顿。
他没有必要显摆自己的厨艺。
如果是辈子的他,肯定会显摆,但是这辈子,他懂得了什么叫低调。
蒋主任很快就到了厨房。
“柱子,今天发挥你最好的手艺,我们的老首长来了,他是川省人,十五岁离家就没有回过老家川省。”
“以前我可是听说,他走南闯北,因为一直吃不到正宗的川菜,可没少发牢骚。”
蒋主任真是凝重的说着,看样子是很尊敬这位领导。
“蒋叔,你放心吧,川菜可是我的拿手菜,我保证让领导满意。”
何雨柱保证道。
“那成,你小子的手艺我相信,我就先出去招待领导。”
蒋主任说完后,又靠近何雨柱,小声地提醒了一句。
“领导的工作已经定了下来,以后可是要留在四九城的,听说安排在了实权部门,你现在十四岁,过几年可是也要找工作,领导很爱吃美食,你要认真点,你有两份荣誉证,弄个好工作是领导一句话的事情,这对你前途有好处。”
蒋主任提醒着何雨柱,也算是对何雨柱的关照,然后拍了拍何雨柱的肩膀就出去了。
何雨柱也愣住了,这经历怎么和大领导这么像。
川省人还爱吃美食,十五岁出了川省打仗,从此就没有回过川省,一直对家乡的菜念念不忘,不会是大领导吧。
想到这里,何雨柱然后看了看桌的材料。
转身对着根叔说。
“根叔,库房有肘子吗?有的话帮我拿一个肘子,我要多做一个东坡肘子。”
根叔想了想,然后点头。
“好像有肘子,我去拿。”
根叔说完就走了出去,他去库房拿肘子。
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